På flaska – Outrun Challenge

Då är det på dagen tre veckor tills vi ses… Finalen av Utmaningen 2016 öppnar portarna, som även blev att kallas för Humlegodis ölfestival. Nästa vecka kommer jag öppna upp för anmälan, så höll ögonen öppna. Mitt bidrag landade på flaska idag och efter att ha smakat hydrometerprovet så inser jag att stout kanske inte …

Continue reading ‘På flaska – Outrun Challenge’ »

Gästbryggning hos Sahlins Brygghus

Tidigare i veckan spenderade jag en heldag hos Sahlins Brygghus. Även om hanteringen är mer eller mindre samma lika som när man kokar hemma i köket så var jag inte riktigt beredd på vad som väntade. Ganska precis 12 timmar tog det från början till slut och all hantering blev så mycket större och väntan …

Continue reading ‘Gästbryggning hos Sahlins Brygghus’ »