Nu har min man cold släppt så smak och lukt är tillbaka. Sprättade en flaska Amazing Alex för att se åt vilket håll skutan seglar och märkte direkt att beskan satt där den skulle… Ni vet när det är sådär beskt att man känner hur stjärthåren växer? Däremot saknas den friska efterklang, så jag hade …
Då var Amazing Alex på flaska. Då jag kom in lite för lågt och att jäsningen inte gick riktigt som önskat så blev den aningen svagare än planerat. Inklusive flaskjäsning hamnar den på 7,4%. Är visserligen inte helt åt skogen, öl blev det ju ändå. Kan inte riktigt svara på hur den smakar då jag …
Continue reading ‘Amazing Alex på flaska… Och en man cold’ »
Äntligen! Första för året och första sen November. Känns som en evighet sen sist, men nu är det i alla fall gjort. Har äntligen fått till det med mäskschemat i Brew Target. Det tog sin lilla tid, men efter lite hjälp så föll bitarna på plats. Håller nu på att trimmar in programmet så det …
Första inlägget för 2014. Turen har kommit till ännu en IPA. Tankarna har farit runt en del men nu har jag i alla fall bestämt mig. Grundreceptet kommer vara samma som Scramble men bitter-, smak- och aromhumlen kommer vara något nytt. Blev nyligen tipsad om Calypso, så varför inte? Receptsidan är uppdaterad.