I julas fick jag ett presentkort att spendera på ölgrejjer, och förra veckan var det dags. Tanken var att lägga pengarna på sånt som känns onödigt, saker man egentligen klarar sig utan men är bra att ha. MaltMagnus och Humlegården fick sig ett besök… Då jag fortfarande flaskar mer än jag trott att jag skulle …
Leverans för nästa SMaSH gjordes här om dagen och det blev egentligen en tvådelad leverans. Equinox står på tur och humlen köptes in ganska så omgående när MaltMagnus fick in ett begränsat parti. Den leveransen gjordes för en tid sedan och har sedan dess väntat i mitt kylskåp. Nu tycks hypen över denna humle varit …
Igår hade båda beställningarna kommit. Nu har jag det som behövs för att kunna göra mitt första försök till en barley wine. Spännande och samtidigt aningen draget på långbänken kan jag tycka, då man lär vänta så länge innan man får en uppfattning om hur den blev. Recept kommer läggas upp nu under kvällen, så …
Som skrivet tidigare ligger jag lite ur fas med posterna, så “uppackning” skulle vara en mer riktig rubriksättning. Hur som, grejjerna för kommande kok har kommit och som ni ser är det Mosaic som står näst på tur. Då jag kommer flaska mina SMaSHar har jag börjat se över hur många flaskor jag att sätta …
Lite sent men nu läggs det i alla fall ut. Fick leverans här om dagen och nu har jag verkligen mycket humle hemma. Receptet är ännu inte helt klart, då jag kort och gott inte bestämt mig för hur humlegivorna ska se ut. Hade tänkt att brygga redan nu på Söndag, men med tanke på …
Det är långt kvar till jul men hos iKling Bryggehus kommer det minsann paket ändå. Denna gång var det några kulkopplingar samt universalfjädrar till ventilerna. Nu har jag det som behövs för att bygga slangen till flaskfyllaren som nyttjar “carbination cap”. Till helgen borde jag hunnit med att bygga samt testa, återkommer med resultat.
För en tid sedan beställde jag en kran som man fäster direkt på fatet. Priset var absolut i underkant så jag misstänkte redan redan innan beställning att det i värsta fall inte är något att ha. Sagt och gjort, nu är den här, men jag kommer inte prova den riktigt än. I skrivande stund ligger …
Nu har det jag behöver för Rush n Attack hämtats ut. Detta är en öl jag verkligen ser fram emot att göra samt smaka, så jag tror jag ska kasta om i bryggschemat samt snabba på att tömma det lilla fatet. Med tanke på att vaniljen ska ligga och dra sig i två veckor så …
Kommande porter, Rush n Attack, ska få en släng av vanilj i sig och idag kom min beställning från Vaniljimporten. Har ingen erfarenhet själv av bryggning med vanilj men vad jag läst och hört så avtar vaniljens närvaro ganska så snabbt. Dessa 9 liter får kort och gott slinka ner i magen ganska så fort …
Continue reading ‘Leverans, beställning och framtidsfundering’ »
Då har grejjerna dykt upp, det som kommer bli nästa projekt. Kommer prova på att ha 3 sorters basmalt denna gång och se om man känner av något av det. Förmodligen inte, och med tanke på att denna kommer ha kring 400g humle i sig så känns det lite som att man kan stoppa i …