Löningsdag… och som en bonus i lönekuvertet har BrewDog passat på att publicerat sina recept som en PDF. Recept på lite drygt 200 öl finns i detta häfte och nog ska man passa på att brygga några. Jag blev så till mig att jag på en gång tog nytt beslut om årets bryggtema, det känns …
Idag kom det till min kännedom att Kjell & co har REA på vakuumpum… förpackare. Direkt såg jag min lösning för hantering av humle efter att påsen blivit sprättad, till ett humant pris. Under lunchen satte jag av mot Kupolen i Borlänge och införskaffade mig ett exemplar. Kartongen innehåller förpackaren, instruktionsbok samt 10 påsar om …
Gjorde en kvällsrunda på ICA Maxi och fann dessa skönheter av en slump. Vet inte riktigt varför, men jag bestämde mig där och då att dessa fyra skulle med mig hem. 125ml är inte mycket per flaska, men de gör sig till perfekta “ge bort”-flaskor. Man kan inte få allt här i världen och i …
Även om jag har planerat bryggschema det kommande halvåret så hindrar det inte att ligga steget före. Något som jag velat göra sen en tid tillbaks är en barley wine, och då dessa behöver lagras en tid är det inte dumt att vara ute i god tid. Då jag redan bestämt mig att jag kommer …
Filtrera bort humlerester kan väl aldrig skada, och då jag gillar att experimentera så ger jag stekstänkskyddet en chans. Har sett olika varianter och lösningar kring detta, men då min tanke varit att täcka botten så mycket som möjligt gick jag efter den största jag kunde hitta lokalt, IKEAs STABILserie fick det bli. 33cm i …