2014-01-19
Är 2014 IPAns år? Inte vet jag, men här kommer i alla fall en rivstart på en besk, exploderande och fruktig mumsIPA.
5kg Briess Pale Ale
100g Cara Blond 20
150g Munich 25
60g Chinook @ 90
60g Calypso @ 0
1,5 pkt US-05
Volym 15 L
ABV 7,8%
IBU 110
Torrhumling (3 dagar)
60g Calypso
2014-01-25 – Bryggdag
2014-02-05 – Torrhumling
2014-02-07 – Tappad på flaska
2014-02-14
Har smygprovat en flaska och visst är den härligt besk, men den friska efterklang som önskats verkar utebli helt… Får ha i mer Calypso ifall det blir aktuellt att göra denna igen. Eventuellt lite Centennial också.