Mycket att göra innan tomten kommer på besök, men en sak får man absolut inte prioritera bort! Just det, ölen lär tappas på flaska.
Gårdagens kväll spenderades i köket bland flaskor och öl. Hydrometern visade 1013, vilket resulterar i en styrka av 7.6% ink. flaskjäsningen. Nu hoppas jag bara att detta expriment resulterar i god smak.
Planen är att redan ikväll sprätta en flaska och se ifall kolsyran börjat ge sig till känna samt få ett hum om smak. Till nyår borde den vara så pass redo att den kan anses färdig och drickbar.

För nu har jag inget mer planerat så detta kan bli mitt sista inlägg under 2013. Hörs vi inte av innan nyår så säger jag god jul och gott nytt år redan nu!