… Och det fick jag bittert känna av idag. 13 liter öl blev det, men inte riktigt så stark som jag hoppats på. Runt 8% var planen men nu tror jag inte ens att jag tar mig över 6,5%. Öl blir det ju ändå, så man behöver inte deppa. Det tråkiga är ju att man …
Skönt att veta att helgen är räddad. Idag kom leveransen jag väntat på, Top Gun – Citra kommer bli av nu i helgen och redo att dricka mot slutet av November.
Då var beställningen klar, det som behövs till Top Gun – Citra borde dyka upp till mitten av kommande vecka, både Maltmagnus och Humlegården blev inblandade för att få ihop det. Ska bli roligt att göra en variant av Top Gun, då jag blev riktigt riktigt nöjd med den. Av den feeback jag fått från …
Då blev det äntligen av, portarna på internet är öppnade för iKling Bryggehus. Tanken med sidan är att hålla koll på de öl som passerar mitt kök samt samla tankar och funderingar kring öl och bryggning. Det hela började med ett Coopers grundkit för extraktbryggning och har med tiden glidit över till helmalt. De brygder …