Förkultur – Rush n Attack… KAOZ!

Ska man eller ska man inte brygga på Söndag? Under hela veckan hade jag planerat bryggdag på Söndag men igår, Torsdag, när jag hade tänkt sleva ihop förkulturen så hade jag inte det där “bryggsuget” så jag tog beslutet att avvakta till nästa vecka. Idag insåg jag vilket misstag det var och påbörjade därmed förkulturen …

Continue reading ‘Förkultur – Rush n Attack… KAOZ!’ »

Leverans, beställning och framtidsfundering

Kommande porter, Rush n Attack, ska få en släng av vanilj i sig och idag kom min beställning från Vaniljimporten. Har ingen erfarenhet själv av bryggning med vanilj men vad jag läst och hört så avtar vaniljens närvaro ganska så snabbt. Dessa 9 liter får kort och gott slinka ner i magen ganska så fort …

Continue reading ‘Leverans, beställning och framtidsfundering’ »