Då var veckans leverans på plats, årets första beställning blev 1,2kg humle. =) MaltMagnus har i skrivande stund REA på Lublin från 2013 för endast 9:- / 100 gram (Pellets), så passa på att shoppa så länge det finns kvar! För mig blev det mer eller mindre ett impulsköp, för “det var ju så billigt”, …
Dags för beställning av variant tre i SMaSHprojektet. Som en bubblare seglade Equinox in som kommande bryggning, detta efter att MaltMagnus fått in ett begränsat parti. Denna beställning är en påfyllning av humlen, då jag redan beställt 200g sen tidigare i tron om att den skulle försvinna från hyllan fortare än man hinner säga “sex …
En kort och lite sen uppdatering. Beställning är gjord från två håll och jag går lite på tå här hemma, sådär som barn gör dagen före julafton. Paket nummer ett är egentligen inget märkvärdigt, den innehåller det som behövs för min kommande barley wine. Recept kommer läggas upp under helgen eller början av kommande vecka. …
Som skrivet tidigare ligger jag lite ur fas med posterna, så “uppackning” skulle vara en mer riktig rubriksättning. Hur som, grejjerna för kommande kok har kommit och som ni ser är det Mosaic som står näst på tur. Då jag kommer flaska mina SMaSHar har jag börjat se över hur många flaskor jag att sätta …
Jag ligger lite efter i schemat, denna post borde kommit tidigare i veckan. Bättre sent än aldrig heter det ju, även om verkligheten inte riktigt stämmer in tidsmässigt. Beställningen är sen tidigare avklarad och denna gång blev humlen ett otippat kort, Mosaic. Denna humle var fram tills nyligen helt främmande för mig, kan inte minnas …
Som jag har längtat, första beställningen för 2015 är gjord, Smash TVs genomgång av humle har just startat. Startskottet för min smakresa har gått och nu väntar en lång segling över ölets hav. Förra året blev det en hel del tester och knäppa ideer vilket ledde till blandat resultat. I år ska jag försöka hålla …
Precis på dagen är det 3 månader sedan jag slängde ihop ett recept där tanken var att tömma de humleslattar jag hade liggandes i frysen, hade samtidigt en ide om att blanda basmalt. Beställning gjordes men av någon anledning kom aldrig bryggdagen för den ölen. Nu 3 månader senare dammar jag av receptet på nytt, …
Nu var det ett tag sedan jag postade något men går det enligt plan så kommer det mer inom det närmsta. Har varit mycket att stå i innan lillkillens 6årskalas brakar loss imorgon. Så vad har hänt sen sist? Utöver kalasplanerande så har kommande bryggning fått sig ett recept. Efter lite extra fundering så fick …
Kommande porter, Rush n Attack, ska få en släng av vanilj i sig och idag kom min beställning från Vaniljimporten. Har ingen erfarenhet själv av bryggning med vanilj men vad jag läst och hört så avtar vaniljens närvaro ganska så snabbt. Dessa 9 liter får kort och gott slinka ner i magen ganska så fort …
Continue reading ‘Leverans, beställning och framtidsfundering’ »
Skål på er alla, idag är det ölets dag! Har en sweet Porter / Stoutliknande bryggning i pipen och tanken var att få den gjord som nästa på listan, men då lilla fatet kommer vara upptaget av Otterbos svarta IPA lär jag få skjuta på den bryggningen. Så när planerna ändrades hade jag ingen aning …