Äntligen på fat – Plumbers Dont Wear Ties

Då blev det äntligen gjort, Plumber Dont Wear Ties hamnade på fat nu ikväll. Vet inte varför det tagit sån tid innan tappningen gjordes, men nu är det i alla fall gjort. Smakprov om 1-2 veckor, sen ska den nog få stå till jul, nått lär man ju ha i glaset när tomten kommer på …

Continue reading ‘Äntligen på fat – Plumbers Dont Wear Ties’ »

Bryggdag – Plumbers Dont Wear Ties

Många långa timmars väntan är nu över, dessa 3timmarskok får bryggdagarna att bli riktigt långa… Långa dagar men inte händelselösa! Som så många gånger förr börjar vi med bild på ölets råvaror, sedan vidare till hur dagen gick. Vid mäskningen inträffade något som jag aldrig stött på tidigare, det blev stopp i röret! Lär säga …

Continue reading ‘Bryggdag – Plumbers Dont Wear Ties’ »

Förkultur – Plumbers Dont Wear Ties

På söndag är det dags, Plumbers Dont Wear Ties ska se dagens ljus. Som alltid slevar jag ihop en förkultur några dagar innan det är dags att brygga. Planen från början var att köra på WLP005, men som skrivet tidigare så hade jag en WLP001 liggandes i kylen som behövde bli nyttjad. Då jag legat …

Continue reading ‘Förkultur – Plumbers Dont Wear Ties’ »

Leverans och lite annat för framtiden

Leveransdags, grejjerna för Plumbers Dont Wear Ties kom idag. Humle och jäst hade jag hemma sen tidigare så nu är det bara att sätta igång med planeringen. Tanken är att brygga redan nu på Söndag, då jästen har blivit liggandes lite längre än tänkt. Slängde ju tidigare ihop ett recept kring de humleslattar jag hade …

Continue reading ‘Leverans och lite annat för framtiden’ »

Nytt recept och lite annat…

Nu var det ett tag sedan jag postade något men går det enligt plan så kommer det mer inom det närmsta. Har varit mycket att stå i innan lillkillens 6årskalas brakar loss imorgon. Så vad har hänt sen sist? Utöver kalasplanerande så har kommande bryggning fått sig ett recept. Efter lite extra fundering så fick …

Continue reading ‘Nytt recept och lite annat…’ »

Bryggdag – Rush n Attack

Då var väntans dag över, för det mesta har faktiskt varit just väntan…  Men vi tar dagen från början. Som vanligt radas innehållet upp snyggt och smidig för fotografering innan man sätter igång. Malten – Check! Humlen – Check! Utrustning – Check! Något mer? Nej – Check! Maltpåsarna öppnas naturligtvis med största försiktighet då jag …

Continue reading ‘Bryggdag – Rush n Attack’ »