Glad (öl)midsommar på er alla! För min egen del började dagen med att tappa över Top Gun på fat, 7,5% hamnade den på denna gång och det får jag vara nöjd med. När förflyttningen väl var gjord och jag skulle tömma fatet på luft blev det aningen “intressant”. Ganska så direkt efter jag satt på …
Idag blev det en sats på 20 liter av Top Gun. Då det et enda som skiljer sig från originalet är jästen kommer inget nytt recept läggas upp. Som skrivet tidigare kommer jag primärt använda WLP001 när det gäller Ale, så naturligtvis har jag haft en förkultur ståendes i källaren sen mitten av veckan. Top …
Tiden räckte till en etikett denna helg, förhoppningsvis hinns det med en till under kommande vecka. För att symbolisera smaken har himlen en kraftig toning i gult.
Skål på er! Idag är det stoutens dag, så det kan tyckas vara lite fel att tappa upp Top Gun IPAn på flaska. Nu är det i alla fall gjort. Jag skrev tidigare att jag inte trodde den skulle ta sig över 6,5% och det gjorde den inte heller. Ink. flaskjäsningen hamnar jag ganska precis …