Det börjar närma sig planering inför Utmaningen 2015. Inom kort hade jag tänkt dra lite i trådarna så de inblandade kommer överens om en bryggvecka. Jag publicerade information och intresseanmälan i slutet av Februari och i skrivande stund har 7st visat intresse. Vill ni hoppa på tåget på en lite galen resa och ha en …
Planerat att flaska på söndag, så förberedelserna är i full gång. Tänkte lägga mig strax över nollan, så termometern är satt att stanna på 2 grader. Sakta men säkert letar sig temperaturen längre och längre ner. Har fått tips om att hålla tempen på samma minst en timme per grad, tanken är att minska risken …
Nytt år, nya tag. Förra året gjorde jag ett försökt till att få ihop någon form av gemensam insats, tanken var att bryggare över hela landet skulle under en och samma vecka brygga en öl där tärningens utfall var en bidragande faktor. Nu blev det inte riktigt så, för få personer visade intresse helt enkelt. …
Leveransdags, grejjerna för Plumbers Dont Wear Ties kom idag. Humle och jäst hade jag hemma sen tidigare så nu är det bara att sätta igång med planeringen. Tanken är att brygga redan nu på Söndag, då jästen har blivit liggandes lite längre än tänkt. Slängde ju tidigare ihop ett recept kring de humleslattar jag hade …
Det är fortfarande semester hos iKling Bryggehus men nog tycker jag mig känna av att vi går mot mörkare tider, kvällarna mörknar på rätt fort nu. För att knyta ihop detta med öl så ska jag fatta mig kort… Jag kommer ge mig på lite porter och stout under hösten / vintern. Ni som håller …