Bryggdag – Hops Kills Nazis

Efter en planerad sovmorgon och justering till sommartid så var man på fötterna, upp i köket och ställa i ordning för dagens kok. Äntligen dags att göra min variant av en red ale från BrewDog och det visade sig att det blev ännu en justering mot receptet. Under mäskning nyttjar jag tiden med att väga …

Continue reading ‘Bryggdag – Hops Kills Nazis’ »

Bryggdag – Nemesis

Årsförsta idag, fasen vad man har längtat! Dagen började med att jag kom på benen några timmar senare än planerat. Nu var det faktiskt inte mitt fel då jag faktiskt ställt klockan… Tydligen hade stora delar av Dalarna drabbats av strömavbrott under natten, så klockradion hade nollställts och gjorde inte det jag bett den om …

Continue reading ‘Bryggdag – Nemesis’ »